vergrößern, verkleinern:
A
A+
A++
Einzelhandel
- Im ersten Lehrjahr
sind die TeilqualifikantInnen im Einzelhandel im Trockensortiment sowie der Abteilung für Molkereiprodukte im Einsatz. Sie erlernen das Fachwissen über die Produkte, Richtlinien und die richtige Kundenberatung.
- Das zweite Lehrjahr
steht ganz im Zeichen der Obst & Gemüse-Abteilung. Hier erlernen Sie alles über den richtigen Umgang mit Frische, Sauberkeit, Kontrolle, Hygiene und natürlich den Kundenkontakt.
- Im dritten und letzten Lehrjahr
lernen die TeilqualifikantInnen das restliche Sortiment kennen und werden weiters in die Feinkost eingeführt. Sie erlernen schrittweise die Fachkunde über Brot, Käse, Wurst und Fleisch.
